Idealerweise bringen Sie von Zuhause eigene Gefäße mit. Sollten Sie uns einmal spontan besuchen wollen, sind Schälchen zum Sammeln für wenige Cent an der Kasse erhältlich. Tipp: Himbeeren sind sehr druckempfindlich. Mehrere kleinere Gefäße sind hier besser geeignet. In einem großen, hohen Eimer könnte es sonst passieren, dass die unten liegenden Früchte durch das Gewicht Weiterlesen
FAQ Kategorie: Beeren
Wo hängen sie denn nun, die besten Beeren?
Um es einfach zu sagen: Überall. Da es sich um ein Naturprodukt handelt kann man nicht sagen, wo am Strauch die besten Beeren hängen. Es kann durchaus mal vorkommen, das auch tief drin im Strauch eine wundervolle Beere hängt, die darauf wartet von Ihnen gefunden zu werden. Das Suchen lohnt sich 🙂
Kann ich fertig gepflückte Beeren vorab bestellen?
Grundsätzlich ja. Die Verfügbarkeit schwankt jedoch und kann nicht garantiert werden.
Wann ist bei Ihnen Saison?
Unsere Saison geht von Ende Juni bis Ende August/Anfang September. Für genaue Saisondaten abonnieren Sie bitte unseren Newsletter oder besuchen Sie uns bei Facebook oder auf Instagram.
Wie taue ich eingefrorene Beeren auf?
Auftauen sollten Sie die Beeren in einer Schale. Lassen Sie sie dann bei Zimmertemperatur 60 – 90 Minuten stehen lassen.
Kann ich meine Beeren einfrieren?
Selbstverständlich. Einfrieren sollten Sie jedoch nur trockene Früchte, sonst bilden sich Klumpen. Vor dem Einfrieren nicht zuckern!
Wie halte ich meine gepflückten Beeren möglichst lang frisch?
Die abgetrockneten Beeren bleiben im Kühlschrank ca. eine Woche frisch. Bei 2,0 bis 4,0 °C bei einer relativen Luftfeuchte von 90 bis 95 % sind die Heidelbeeren optimal gelagert. Wichtig: Die Lagerung zusammen mit anderen Früchten kann zur vorzeitigen Überreifung führen.